Saturnus Nyelviskola Miskolc

Hírek, érdekességek

Yorkshire pudding

2008.06.12. 10:08
Talán mindenki hallott már a Yorkshire Puddingról, de kevesen tudják, hogy ez egy cseppet sem hasonlít a mi pudingunkhoz. Ezt a köretet leginkább steak mellé eszik valamilyen zöldséggel, tormaszósszal és sült burgonyával, de édességként is fogyasztható lekvárral vagy csoki szósszal leöntve.

 
Hozzávalók:
margarin / vaj (a sütőforma kikenéséhez - pl. muffinsütő)
55 g fehér liszt
1 db tojás
150 ml tej

Elkészítés:

A sütőt 220°C-ra előmelegítjük. A 6 muffinformát kikenjük a margarinnal v. vajjal (mielőtt beleöntenénk a tésztát egy kicsit melegítsük fel a sütőben). A többi hozzávalót jól dolgozzuk össze, hogy buborékos legyen a teteje. Formákba önjük és 10-15 percig sütjük míg arany barnára nem sül

vissza a hírekhez